Ich hatte eine ähnliche Erfahrung. Die pin meiner (kürzlich erneuerten) GK Karte habe ich nicht, wird wohl nur verschickt, wenn man in der eigenen ePA App richtig wischt. Darüber wird auch verifiziert. Um die App einzurichten kann man gerne in die Filiale, die (über die App bestellbare) PIN oder Post Ident. Zum Glück kann Post Ident mit dem ePerso /eID umgehen, Filiale ist aus $Gründen 300 km weg.
Nach mehreren Touren von E Rezept App zur ePA und zurück. Gelentlich mal mit, mal ohne Auflegen des Perso, dann machte es *puff* und die E Rezept App war eingerichtet.
Ich kann mir kein Szenario vorstellen in dem meine (Schwieger) Eltern das auch nur ansatzweise alleine hinkriegen.